ھۆل ئۆي ھايۋانلىرى يېمەكلىكى ياساش ئۈچۈن سانائەت يولى ماشىنىسىنى قانداق تاللاش كېرەك؟

ئەرمەك ھايۋانلارنىڭ ھۆل يېمىنى ئىشلەپچىقىرىش جەريانىدا، ئاساسلىق ئۈسكۈنىلەرنى تاللاش مەھسۇلاتنىڭ تەمى، ئوزۇقلۇق قىممىتى ۋە بىخەتەرلىكىگە بىۋاسىتە تەسىر كۆرسىتىدۇ. ئىشلەپچىقىرىش جەريانىدا مۇھىم بولغان بىر قانچە خىل ئاساسلىق ئۈسكۈنىلەر ۋە ئۇلارنىڭ فۇنكسىيەلىرى تۆۋەندىكىچە:

خام ماتېرىيالنى ئالدىن بىر تەرەپ قىلىش ئۈسكۈنىلىرى

ئېرىتىش ماشىنىسى توڭلىتىلغان گۆش خام ئەشياسىنى تېز پىششىقلاپ ئىشلەشكە ئىشلىتىلىدۇ، بۇ پەقەت بىردەك ئېرىتىشكە كاپالەتلىك قىلىپلا قالماي، يەنە تەبىئىي ئېرىتىشتىن كېلىپ چىققان باكتېرىيەلەرنىڭ كۆپىيىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.

سۆڭەكلىك خام ئەشيا ئۈچۈن، لېنتا كېسىش ماشىنىسى چوڭ گۆش پارچىلىرىنى كېيىنكى پىششىقلاپ ئىشلەشكە ماس كېلىدىغان لېنتىلارغا كېسىۋېتىدۇ، ئۇۋىلاش ماشىنىسى بولسا گۆش ۋە ئىچكى ئەزالار قاتارلىق خام ئەشيالارنى 0.5-3 مىللىمېتىرلىق زەررىچىلەرگە ئېزىپ، ئېمۇلسىيەگە تەييارلايدۇ. مەسىلەن، سۆڭەكلىك توخۇنى ئالدى بىلەن ئۇۋىلاش ماشىنىسى سۆڭەك لايىغا ئايلاندۇرۇپ، ئاندىن كوللوئىدلىق ئۇۋىلاش ماشىنىسى ئارقىلىق بىردەك گۆش ئارىلاشمىسىغا ئايلاندۇرۇش كېرەك. بۇ ئۈسكۈنە سۇيۇق ماتېرىياللارنى بىر تەرەپ قىلىپ، ئىنتايىن ئىنچىكە ئۇۋىلاشنى ئەمەلگە ئاشۇرالايدۇ، بۇ بولسا موس تېكىستۇرىسىدىكى ھۆل يېمەكلىكلەرنى ئىشلەپچىقىرىشنىڭ ئاچقۇچى.

بۇ پارچىلاش ماشىنىسى مەخسۇس قۇتىلىق پارچىلانغان گۆشلەرنى ياساشتا ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ پارغا پىشۇرۇلغان گۆشنى بىردەك تالالارغا پارچىلايدۇ ھەمدە تىترەش ئۈسكۈنىسى بىلەن ھەمكارلىشىپ سۇنۇق سۆڭەكلەرنى ئېلىۋېتىدۇ.

ئارىلاشتۇرۇش ۋە ئېمۇلسىيەلەشتۈرۈش ئۈسكۈنىلىرى

كوللوئىدلىق تېگىرمەن ئۈچ باسقۇچلۇق ئارى تىشلىق روتور ۋە ستاتور بولۇپ، زەررىچە چوڭلۇقى 20μm دىن تۆۋەن كونترول قىلىنىدۇ، موس تېكىستۇرىسى قۇتىلىرىغا گۆش قىيامى تەييارلاشقا ماس كېلىدۇ ھەمدە كوللاگېن قاتارلىق ئىقتىدارلىق تەركىبلەرنى قويۇپ بېرەلەيدۇ.
ۋاكۇئۇم ئارىلاشتۇرغۇچنىڭ ۋاكۇئۇم دەرىجىسى -0.08MPa غا يېتىدۇ، گۆش قىيامى مەنپىي بېسىم كېڭىيىش ئۈنۈمى ئارقىلىق ۋىتامىن ۋە پروبىئوتىك قاتارلىق قوشۇمچە ماددىلار بىلەن چوڭقۇر ئارىلىشىدۇ، ھەمدە تىرىك باكتېرىيەلەرنىڭ ياشاش نىسبىتى %92 كە يېتىدۇ.
بۇ ماتېريال يۇقىرى سۈرئەتلىك ئايلىنىدىغان پىچاقلار (سۈرئىتى 2000-4500rpm) ئارقىلىق خام ماتېرىياللارنى ئېمۇلسىيەلەشتۈرۈپ، زەررىچە چوڭلۇقى 1-5μm بولغان نېپىز گۆش قىيامىغا ئايلاندۇرىدۇ. بۇ فىزىكىلىق قىرقىش تېخنىكىسى يېمەكلىكنىڭ تەمىنى كۆرۈنەرلىك دەرىجىدە ياخشىلىيالايدۇ.

قۇتىلاش ۋە پېچەتلەش ئۈسكۈنىلىرى

مىقدارلىق تولدۇرۇش ماشىنىسى: تولدۇرۇش مىقدارىنى توغرا كونترول قىلالايدۇ، ئاليۇمىن يوپۇرماق قۇتىلار، يۇمشاق ئورالمىلار ياكى مېتال قۇتىلارغا ماس كېلىدۇ. مەسىلەن: تولۇق ئاپتوماتىك ئاليۇمىن قۇتا تولدۇرۇش ۋە پېچەتلەش ماشىنىسى: سائىتىگە 3000-3500 قۇتا بىر تەرەپ قىلالايدۇ، پورشېن مىقدارلىق تولدۇرۇش ئارقىلىق، تەڭشىگىلى بولىدىغان پېچەتلەش تېمپېراتۇرىسى (0-400℃)، 20-300 مىللىلىتىرلىق قاچىلارغا ماس كېلىدۇ. يۇمشاق ئورالما تولدۇرۇش ماشىنىسى: ھەيدەش تېخنىكىسى ئارقىلىق، تامچىلىماي ۋە يۇقىرى ئېنىقلىقتىكى تولدۇرۇشقا ئېرىشەلەيدۇ، سوس ياكى ئارىلاشما ھۆل دانلارغا ماس كېلىدۇ.
ۋاكۇئۇم قۇتىلاش ماشىنىسى: ۋاكۇئۇم دەرىجىسى 0.09MPa غا يېتىدۇ، پېچەتلەش نىسبىتى %50 تىن ئاشىدۇ، بۇ شورپا ئېقىپ كېتىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ. بەزى ئۈسكۈنىلەردە كۆرۈنۈشلۈك تەكشۈرۈش سىستېمىسى ئورنىتىلغان بولۇپ، نۇقسانلىق مەھسۇلاتلارنى ۋاقتىدا چىقىرىۋېتىدۇ.

ستېرېلياتسىيە ئۈسكۈنىلىرى

يۇقىرى تېمپېراتۇرىلىق ستېرىللاش قازان 121℃ پار بىلەن ستېرىللاش ئۇسۇلىنى قوللىنىدۇ، بۇ ئارقىلىق كېسەللىك قوزغاتقۇچىلارنى ئۆلتۈرۈپ، ساقلاش مۇددىتىنى 14 ئايغىچە ئۇزارتقىلى بولىدۇ. مېتال قۇتىلارنىڭ ستېرىللاش تېمپېراتۇرىسى ئادەتتە 121℃ تىن يۇقىرى، ھەتتا ئۇنىڭدىنمۇ يۇقىرى بولىدۇ (مەسىلەن، 130℃-160℃ دا پار بىلەن ستېرىللاش قاتارلىقلار)، ستېرىللاش ئۈنۈمىگە كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن يۇقىرى بېسىم تەلەپ قىلىنىدۇ. يۇمشاق ئورالما قۇتىلار ئادەتتە تەخمىنەن 121℃ يۇقىرى تېمپېراتۇرىلىق ستېرىللاش جەريانىنى قوللىنىدۇ، بەزى مەھسۇلاتلار قوش چوققا يۇقىرى تېمپېراتۇرىلىق ستېرىللاش جەريانىنى قوللىنىدۇ (مەسىلەن، 80℃، 5 مىنۇت، 110℃، 5 مىنۇت، 121℃، 12 مىنۇت قاتارلىقلار). بۇ جەريان ستېرىللاش كۈچلۈكلۈكىنى ئۈنۈملۈك تۆۋەنلىتىپ، يۇقىرى تېمپېراتۇرا سەۋەبىدىن كېلىپ چىققان يېمەكلىك تەمىنىڭ بۇزۇلۇشىنى ئازايتالايدۇ.
يۇمشاق قۇتا ئورالمىسى نېپىز ۋە ئىسسىقلىقنى تېز ئۆتكۈزگەچكە، ئۇنىڭ مىكروبسىزلاندۇرۇش ۋاقتى ئادەتتە مېتال قۇتىلارغا قارىغاندا قىسقا بولىدۇ.